客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
虫草花炖鸭肉的做法

  1张图片

虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

食材明细

主料
辅料

虫草花炖鸭肉的做法步骤

  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:2
    2
    鸭腿洗净砍成大小适中的块,姜切片,虫草花洗净滤水备用;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:3
    3
    煮锅内放适量水烧开,放入鸭块氽下水;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:4
    4
    用滤网捞起,再用清水洗净;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:5
    5
    放入汤煲中,将姜片及虫草花一起放入;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:6
    6
    锅内放适量的水;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:7
    7
    大火烧开后,撇掉浮末;
  • 虫草花炖鸭肉的做法步骤:8
    8
    转小火,炖1小时即可,食用时加盐调味;
来自 美食天下 小尧0209 的作品
使用的厨具:瓦煲、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map