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香芹叶杂粮鸡蛋饼

香芹叶杂粮鸡蛋饼的做法

1张图片

“香芹浑身都是宝，尤其叶子的营养价值更高，丢掉可惜了。香芹各种维生素，矿物质，膳食纤维等含量较高，通常我们都吃香芹杆的部位，今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼，非常的美味。”

食材明细

主料

香芹叶 50克
玉米面 50克
小米面 50克
普通面粉 150克
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
糖适量
油适量
花椒粉 适量
水适量
大葱适量

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

香芹叶杂粮鸡蛋饼的做法步骤

1
香芹叶清洗干净
2
切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
3
准备好辅料。
4
玉米面，小米面，普通面粉称好混合。
5
用另外一个容器，将3个鸡蛋用适量的水调开。
6
将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
7
不停的搅拌，成为糊状。
8
放入切好的菜碎，葱碎，盐，糖，花椒粉。
9
继续不停的搅拌均匀。
10
电饼铛预热2分钟，饼铛内少量刷一层油，倒入面糊，摊平。4分钟，反面，再2分钟。出锅。
11
成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆，咸香，非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。

小窍门

1，趁热吃，特别好吃。如果凉了，再放入电饼铛热一下，依然的美味,2，面糊调成可以流动状，太硬了做出的饼不好吃，因为有玉米面。面糊太稀，不容易成型。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：快手菜

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