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玫瑰花蛋糕

玫瑰花蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋粉 90克

辅料

蛋大 4个
白糖 70克
油 40克
牛奶 60克
奶粉适量
玫瑰花 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

玫瑰花蛋糕的做法步骤

1
所有材料
2
打发蛋白，60克白糖分三次加入，这是第一次加时的样子，
3
这种程度加第二次白糖
4
第三次样子
5
打好后
6
奶粉，油，牛奶加入蛋黄，加剩下10克白糖打匀，
7
打匀后筛入面粉
8
从下往上和匀，
9
加入三分之一蛋白，
10
将蛋黄液加入剩下的三分之二蛋白中，从下往上翻匀
11
玫瑰花放模底加入蛋糕液160度烤30分钟，牙签不粘就好，粘就再烤一下根据烤箱而定。

小窍门

花用水泡一下，用纸吸干水.

来自美食天下 sKy想的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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