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牛肉松

牛肉松的做法

4张图片

“早上光喝白粥肯定不够，总要想点什么配着才好吃，但是吃咸菜吧又不是很健康，这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质，再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了！”

食材明细

主料

牛肉适量
生抽适量
料酒适量

辅料

食盐适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉松的做法步骤

1
牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净
2
放到大盆里，加入适量料酒
3
加入生抽腌制过夜
4
腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉
5
中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品
6
煮好的牛肉拿出来晾凉
7
用擀面杖擀成薄片
8
然后可以用叉子叉的再碎一点
9
分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽
10
选择果酱程序，香喷喷的牛肉松就好啦！

小窍门

用面包机的时候别一次放太多，看着好了就可以拿出来，时间太长会比较焦

来自美食天下恬萝姑娘的作品

使用的厨具：面包机、煮锅

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