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紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法

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一个人的时候吃饭就相对简单了,用一小碗面粉调成面疙瘩,加个鸡蛋、番茄什么的,喜欢什么食材就加什么食材很随意,连汤带菜热乎乎的喝上一碗,简单美味也不缺乏营养。

食材明细

主料
辅料

紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    面粉加水调成面疙瘩饧10分钟
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    香菇切丁
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    水开焯烫香菇丁然后捞出控水
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    西红柿切块、干紫菜洗净备用
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁,加上足量的水大火烧开
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    水开下面疙瘩
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    放紫菜
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    淋上蛋液
  • 紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    煮熟即可吃的时候加胡椒粉

小窍门

西红柿可以去皮口感会好点。
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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