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土豆鸡蛋沙拉

土豆鸡蛋沙拉的做法

3张图片

“来一份中式沙拉【土豆鸡蛋沙拉】
早餐的菜，力求好吃，符合自家口味儿，又营养全面。
这个菜也算是一样。
没有全用沙拉酱，一份用了油醋汁。
挺好吃，也比较简单操作。”

食材明细

主料

土豆一个
鸡蛋三个
胡萝卜 半个

辅料

盐适量
生抽适量
油适量
醋适量
沙拉酱 适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

土豆鸡蛋沙拉的做法步骤

1
1、材料图。鸡蛋煮上或者蒸上。
2
2、将土豆胡萝卜去皮切厘米丁，放在空气炸锅的炸篮子中，搁一点盐。
3
3、炸锅提前预热，启动炸锅，200度10分钟。
4
4、煮好的鸡蛋切成块，可以用刀用切蛋器，也可以用线，随意。
5
5、煮蛋熟透了，这个可以根据自己口味儿，糖心蛋也可以的。
6
6、炸锅程序结束，取出菜丁。
7
7、放在蛋碎中，分装成碗后分别加上油醋汁或者是沙拉酱。
8
8、好了，可以吃了。

小窍门

炸锅将土豆和胡萝卜烤熟了，很方便的。如果用炸的方法油比较多，实在不行，用蒸或者煮的方法也可以将土豆和胡萝卜弄熟，口感完全不同。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：其它、空气炸锅

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