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芹菜炒皮肚

芹菜炒皮肚的做法

1张图片

食材明细

主料

皮肚适量
芹菜适量

辅料

木耳适量
葱适量
蒜适量
红干椒 适量
姜适量

配料

糖适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒皮肚的做法步骤

1
皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。
2
葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。
3
锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。
4
倒入皮肚、木耳翻炒。
5
加入料汁闷一会。
6
再倒入红椒块翻炒。
7
汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。

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