芹菜炒皮肚
芹菜炒皮肚的做法步骤
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1皮肚切块,芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。 -
2葱、姜、蒜切末,红干椒一个,料汁(糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成)。 -
3锅中油烧热,倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。 -
4倒入皮肚、木耳翻炒。 -
5加入料汁闷一会。 -
6再倒入红椒块翻炒。 -
7汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下,最后放盐、鸡精,炒匀出锅。
