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超简易版红烧肉的做法

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猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,提供足够的热量,并且提供血红素(有机铁),能改善缺铁性贫血。
红烧肉,是上桌频率最高的的一道菜了,可以和任何蔬菜搭配。冬天来了,正是体内需要热量的时候,炖上一锅香气扑鼻的红烧肉,融融的暖意顿时扑上心头。
红烧肉,好吃不好做。通常都是要用油,糖炒出颜色,然后油迸溅的到处都是,做一次红烧肉,要彻底的做一次卫生才行。今天给大家推荐一款超简易版的红烧肉,味道极其鲜美,让你不再说,想吃红烧肉不容易了。

食材明细

主料
辅料

超简易版红烧肉的做法步骤

  • 超简易版红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗干净,切成小块,凉水下锅,中火烧开,煮5分钟,捞出来放入砂锅。
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:2
    2
    准备好所有的食材。
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:3
    3
    除了盐以外,逐一放入砂锅。做一壶开水备用。
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:4
    4
    将烧开的水放入砂锅。莫过肉就可以。
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:5
    5
    大火,开锅后,盖上盖子,改小火炖一个小时。
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:6
    6
    一个小时后,打开盖子,放入盐,用大火收汤。
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:7
    7
    10分钟的样子,就OK了。简单吧?
  • 超简易版红烧肉的做法步骤:8
    8
    看这鲜香的红烧肉,食欲来了吧?赶快试试吧。

小窍门

这么简单,没什么技巧。就是要记住一个小时后放盐就行了。
来自 美食天下 yxeg5 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜  

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