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芹菜小馄饨
芹菜小馄饨的做法步骤
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1锅中添水烧开，将洗净的香芹放入烫软即可。 -
2肉馅加料酒，五香粉搅拌均匀。搅打至上劲。
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3将烫软的香芹放入冷水中过凉，要多过几遍凉透，然后切碎，挤干水分。
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4将香芹碎和肉馅拌匀，加盐调味。如果觉得馅有点干，可以加一些水。
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5虾皮泡水10分钟左右。
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6包好的小馄饨。
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7锅中添水，烧开，下入适量小馄饨，煮开。
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8下紫菜。
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9最后下虾皮，葱花，猪油，加盐调味。
