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沙姜肉酱薄底披萨
沙姜肉酱薄底披萨的做法步骤
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1把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合 -
2搓成光滑的面团，静置20分钟
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3沙姜肉酱的材料，所有材料切碎
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4把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用
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5热锅，下色拉油，爆香沙姜碎
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6投腌好的肉末与红萝卜碎
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7加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠，洒2/3的葱花与香菜，关火
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8把松驰好的面团擀成圆片，中间薄边缘稍厚
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9热锅，下小许色拉油，把饼底煎1分钟
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10把煎好的饼底放烤盘上，撒一些马苏里拉芝士
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11涂放上沙姜肉酱
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12再洒适量的葱花与香菜叶
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13再撒一些马苏里拉芝士
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14烤箱180度，烤20分钟左右
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15出炉即可食用
