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蒿子粑粑
蒿子粑粑的做法步骤
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1整个田里几乎全是香蒿，呵呵..我和妈妈剪了一篮子。 -
2榨成汁。
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3和糯米粉和一起。
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4加点热水和鲜肥肉碎一起揉啊揉。
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5这是馅料：香菇，春笋（焯过水了），酱肉，新鲜的猪肉，大蒜。
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6将所有馅料切成丁。
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7锅里先放点麻油，再把煸肥肉，之后是瘦肉再所有的丁一起炒。（馅料炒的时候，先放点麻油，再放肥肉一起煸炒，这样比较香）
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8先大火放一点油，煎至一面金黄的时候，加点水，中火，盖锅盖烧一下，为的是熟透。等水烧干的时候，可以听到锅里滋滋响的时候，接锅盖再煎另一面金黄，就可以了。
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9哈哈可以吃了。
