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凉拌皮蛋

by lillian831010
凉拌皮蛋的做法
“上周出差，周五晚上才到家，疲劳过后没什么食欲，于是做了简单爽口的凉拌皮蛋，就着白粥，勉强过了一天。”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤：1
    1
    皮蛋煮5分钟，然后去皮。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：2
    2
    煮皮蛋的过程中，将葱姜切末，胡萝卜擦成丝。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：3
    3
    皮蛋煮好后，切成块。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：4
    4
    将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中，调匀，静置5分钟。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：5
    5
    将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋上，即可食用。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：6
    6
    配着白粥，非常爽口哦。
来自 美食天下 lillian831010 的作品
所属分类： 凉菜 湘菜 老人 宴客菜 午餐

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