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“这道菜原先是取北方的白蘑,南方的竹笋烹制而成。两者都是极鲜的食材,合在一起必然美味。只不过现在不是笋的时节,所以我用的是今年春天晒成的笋干,蘑菇用的是口蘑。大家有兴趣可以试试。”
黄焖排骨
茄子青椒炒肉片
芦笋炒牛肉
大葱烧豆腐
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
虾仁豆腐