腊味芦笋
腊味芦笋的做法步骤
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1芦笋洗净。 -
2将芦笋、腊肉切成片,大蒜拍碎。 -
3先在锅内倒入油加热。 -
4放入腊肉炒出腊油香味后乘出。 -
5将芦笋、大蒜一同倒入锅内翻炒、放少许盐,炒至芦笋快熟即可。 -
6再倒入之前已经超好的腊肉,同芦笋一起翻炒,炒匀即可出锅。
小窍门
因为腊肉的口味偏咸,所以炒芦笋的时候放入少量的盐即可。
