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香干紫洋葱炒鸡蛋
香干紫洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：鸡蛋（已打入碗中）、香干、紫洋葱（已清洗） -
2在鸡蛋中加适量的料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将已清洗好的紫洋葱放在案板上切开，待用。
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5将香干放在案板上切开，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7接着，利用炒鸡蛋的油，切好的香干和紫洋葱翻炒翻炒至紫洋葱断生。
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8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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9最后，加适量的盐。
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10调味炒匀，即成。
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11出锅装盘。
