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蔓越莓酸奶马芬

给宝贝做的饭

蔓越莓酸奶马芬的做法

1张图片

食材明细

主料

全蛋 2个
细砂糖 100克
玉米油 120克
牛奶 70克
原味酸奶 160克
低粉 200克
泡打粉 2小匙
小苏打 1/4小匙
蔓越莓干 100克

酸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

1
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀。
2
再加入玉米油搅拌均匀。
3
分别加入牛奶和原味酸奶搅拌均匀。
4
筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
5
用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成面糊。（马芬的面糊搅拌时仅需将干湿材料混合即可，面糊仍然有小颗粒）
6
加入蔓越莓干。
7
拌匀后盖上保鲜盖室温下静置约30分钟，面糊会变得光滑细致。
8
用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。
9
烤箱预热，180度烘烤25--30分钟左右。
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成品图
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成品图
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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