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滋味十足的剁椒鱼头的做法

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用自制的剁椒做的剁椒鱼头简单,好吃,还营养健康。。。。。自制剁椒http://home.meishichina.com/space-425123-do-blognewfile-id-242650.html

食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头清洗干净。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    把鱼头从中间剁开。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    用料酒和生抽搓匀。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    加上生姜,大葱腌一会。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:5
    5
    把剁椒均匀的铺在鱼头上。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:6
    6
    蒸锅放水烧开,放上鱼头蒸10分钟。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:7
    7
    把花生油烧热,泼到剁椒上面,撒上葱末。
  • 滋味十足的剁椒鱼头的做法步骤:8
    8
    简单的剁椒鱼头开吃。。。。。

小窍门

蒸鱼一定开锅放鱼,不然蒸出的鱼口感不好。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 私房菜  

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