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醋溜豆芽

醋溜豆芽的做法

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食材明细

主料

绿豆芽 500克
猪肉适量

辅料

盐适量
醋适量
花椒面 适量
葱花适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

醋溜豆芽的做法步骤

1
绿豆芽洗净
2
猪肉切片，葱花备好。
3
锅烧热，加入四汤匙色拉油，热了加入肉片
4
肉炒熟了加入葱花，爆出香味
5
开大火，放入豆芽。
6
加入半勺花椒面
7
半勺盐，因为我限制盐的摄入量，一会又会加醋，我就少加了点盐。
8
待豆芽炒熟了，发蔫了，加入五汤匙醋，我喜欢酸的，加的多，你自己可以酌情加减。炒两分钟。
9
盛盘吧，酸爽清脆。
10
买个烤饼，用烤箱加热一下，表皮脆，内芯软，和豆芽正好相配，一顿午饭，二十分钟搞定。

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