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烤箱－－烤茄子

烤箱－－烤茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

盐适量
油适量
油辣椒 适量
生抽适量
十三香 适量
调味鲜 适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

烤茄子的做法步骤

1
备茄子二个，
2
切成两半，切上花刀。
3
用清水泡去涩味，沥水。
4
再抹上盐，
5
淋上生抽，调味鲜，十三香置半小时。
6
备油辣椒，
7
铺在烤盘上刷上油和油辣椒。
8
放进烤箱，
9
上下火230度，烤二十分钟烤熟透。
10
好香的烤茄子

小窍门

各家的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度供参考。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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