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土豆烧鸭
土豆烧鸭的做法步骤
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1把鸭子洗净，切成块。
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2油烧到八成热放入鸭肉和姜，蒜炒，炒到颜色金黄，加入水，水要漫过鸭肉！再放酱油，八角，豆瓣酱。煮开。
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3把土豆洗净，去皮，切成块，放入锅内一起煮，要加点水。
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4土豆煮软了放葱，喜欢香菜的也可以放点！起锅。
小窍门
喜欢吃麻辣的，还可以加些干辣椒和花椒！
