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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

鸡蛋适量

配料

花生油 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜一小把洗净。
2
将韭菜切碎丁。
3
鸡蛋三个打入碗内。
4
鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
5
将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
6
锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
7
慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
8
两面炒熟即可。

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使用的厨具：炒锅

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