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金黄小团子

金黄小团子的做法

1张图片

“老家过年做的一种美食，颜色诱人口感软甜，太想吃了第一次尝试”

食材明细

主料

玉米面 200克
小麦粉 400克
红薯一个
红枣若干
红豆 200克
白糖一勺
发酵粉 半包

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

金黄小团子的做法步骤

1
玉米粉和小麦粉混合后发酵好
2
红枣和红豆用来做馅
3
红薯蒸熟
4
红豆煮开花
5
红薯和红豆混和捣成馅泥加一勺糖根据自己的口味可多加
6
把馅和红枣放进发好的面团中包严放了几分钟就裂开了说明玉米面放多了不过挺好看的
7
入锅蒸20钟就ok了
8
我去吃了啊

小窍门

玉米面少放点太多了口感粗喜欢甜的多放点糖

来自美食天下萌芽芽的作品

使用的厨具：电饭煲

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