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“多年前的一天夜里，78岁的外婆突然肚子痛，打120送到医院，检查的结果是胆结石；去年62岁的老妈也是突然肚子疼，最后检查结果是胆发炎。医生说虽然这个病不是遗传疾病，但是因为长期饮食习惯一致的缘故，经常会造成家里人同得这个病的现象，经常吃核桃可预防，而且核桃健脑补肾抗衰老，中老年人更应该多吃。
老妈担心随着年龄的增长我也会得这个病，经常叮嘱我要注意这个问题，多注重饮食健康，多吃核桃预防。黑豆与核桃同吃，可补肾乌发、软化血管、益脑健脾、延年益寿。”