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鱿鱼炒饭

鱿鱼炒饭的做法

1张图片

“鱿鱼炒饭，鲜亮可口，清香美味，加工简单。”

食材明细

主料

鱿鱼干 50克
圆葱头 适量
生抽适量

辅料

米饭 200克
椒盐适量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼炒饭的做法步骤

1
鱿鱼干温水中浸泡10个小时。
2
浸泡好的鱿鱼干晾干水份。
3
圆葱切丁备用。
4
鱿鱼干切丁备用。
5
热锅加油炒制，同时加入椒盐调料。
6
放入米饭翻炒，加入少许生抽。
7
临出锅时，加入圆葱。
8
大功告成。

小窍门

1、鱿鱼干浸泡时间10小时，清洗干净；
2、炒的时间不要太长，否则太硬；
3、临出锅时，加入圆葱。

来自美食天下光影作画的作品

使用的厨具：不粘锅

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