咸肉冬瓜汤
咸肉冬瓜汤的做法步骤
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1冬瓜去皮去籽切块,咸肉切片。 -
2不粘锅里放一点点油,把咸肉放进去煸。 -
3等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了。 -
4冬瓜切块后放入容器冲泡一下。 -
5连冬瓜带水一起倒入锅中,大火煮开中火滚十五分钟,水开后试试汤的咸淡,咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。 -
6冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了,撒上一把葱花就可以起锅了。
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