海米爆丝瓜
海米爆丝瓜的做法步骤
-
1食材:丝瓜、海米、蒜瓣,(胡萝卜、装饰作用) -
2丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。 -
3热锅、添油,下海米、蒜蓉爆香。 -
4加入胡萝卜。 -
5倒进丝瓜保持旺火快速翻炒。 -
6撒少许清水、让食材快速受热。 -
7调入盐。 -
8加入箐选酱油。 -
9翻炒均匀即可 -
10盛起、装盆。
小窍门
丝瓜去皮时适当保留一些绿色外皮,这样炒出来口感会清脆些。整个菜快速翻炒2-3分钟即可。










