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香酥黄金锤的做法

  2张图片

----最爱的炸鸡来了,你准备好啤酒了吗?

做了几款炸食,

其中就有这个人见人爱的炸鸡,

普通的鸡翅根,做了一点小小的改变,

就变的样貌可人,夺人眼球,

成为被抢食之首。

食材明细

主料
辅料
  • 3克左右

香酥黄金锤的做法步骤

  • 香酥黄金锤的做法步骤:1
    1
    鸡翅根适量,清洗干净。
  • 香酥黄金锤的做法步骤:2
    2
    将肉剪开推至根部,露出腿骨。
  • 香酥黄金锤的做法步骤:3
    3
    盆中加入鸡翅,蚝油,盐,味精,白胡椒粉,啤酒,抓揉均匀后腌制30分钟。
  • 香酥黄金锤的做法步骤:4
    4
    将准备好的炸粉倒入碗中,腌好的鸡腿先裹一遍炸粉,后用喷壶喷湿表面再裹炸粉,用手轻握定型。
  • 香酥黄金锤的做法步骤:5
    5
    锅中油烧至八成热,将鸡翅下锅,中小火,炸至表面金黄即可。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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