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腊肠煲仔饭

橘子小姐_Clementine

腊肠煲仔饭的做法

5张图片

“天气渐渐凉了，来锅热腾腾的煲仔饭，增加一点幸福感吧！”

食材明细

主料

腊肠 1-2根
香菇适量
胡萝卜 适量
土豆适量
豌豆适量
米饭适量
水适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

腊肠煲仔饭的做法步骤

1
锅中放入少量的油，放入切好的腊肠，炒出香味。
2
依次加入切好的胡萝卜，豌豆，土豆。
3
在砂锅中放入大米和适量的水
4
等米饭八成熟时，放入炒好的蔬菜，在上面放上切好的香菇。
5
出锅时，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。记得再稍稍焖一会味道会更好。

小窍门

如果喜欢糯糯的口感，可以按2:1比例加入适量的糯米。

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使用的厨具：砂锅

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