菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜产妇老人冬季食谱宴客菜午餐

无油炸仔排

无油炸仔排的做法

3张图片

“很喜欢吃这种长长骨头的仔排，肉质特别香，用空气炸锅炸的仔排，外脆里嫩，也不油腻。”

食材明细

主料

仔排 500克

辅料

料酒适量
盐适量
生抽适量
烧烤料 适量
生姜适量

孜然口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

无油炸仔排的做法步骤

1
仔排清洗干净，放入姜片、料酒
2
放生抽
3
放盐
4
放烧烤料拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上，中间多翻面
5
放入空气炸锅，180度10分钟
6
翻面再炸10分钟

小窍门

腌的时候中间多翻面，容易入味

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜家常菜产妇老人冬季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜产妇