手机访问
红烧鲅鱼
红烧鲅鱼的做法步骤
-
1鲅鱼两条先用洗净用醋，姜片腌渍一下 -
2切好葱姜蒜一会爆锅用
-
3热锅凉油
-
4油开放入五花肉跟蒜片、姜片
-
5炒香后放入腌好的鲅鱼
-
6等两面煎黄沿着锅边倒些醋
-
7加入开水倒入酱油，然后撒上葱花，这样可以入味
-
8炖煮20分钟入味
-
9装盘盛出
小窍门
一定要加肥肉或者五花肉，那样好吃，再就是醋沿着锅边倒，3.加热水不至于肉回缩影响口感
