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草莓酸奶PANCAKE的做法

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说实话,自从开始用PancakeShake之后,我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单,太简单了,而且还特别美味营养,特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake,亲们都非常的喜欢,反响也特别的好。虽然够简单,我还是在pancake上花了点小心思,就把草莓嵌在pancake里,我个人非常的爱!好了,那废话不多说,工作日的早晨惜时如金,直接奉上草莓酸奶Pancake的制作过程和搭配!

食材明细

主料
辅料

草莓酸奶的做法步骤

  • 草莓酸奶PANCAKE的做法步骤:1
    1
    Shakerpancake瓶中根据指示线,倒入冷水,用力摇动瓶身。大约1-2分钟后,pancake的面糊搞定。
  • 草莓酸奶PANCAKE的做法步骤:2
    2
    中小火预热不粘锅,用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底,在锅内先放入一片草莓,再倒入一勺面糊覆盖在草莓上,面糊自然向外延伸成圆形状。
  • 草莓酸奶PANCAKE的做法步骤:3
    3
    面糊表面出现一个一个小气泡时,说明底部已经成型,此时可将pancake翻面。
  • 草莓酸奶PANCAKE的做法步骤:4
    4
    每面大约煎1-2分钟,呈金黄色即可,起锅。
  • 草莓酸奶PANCAKE的做法步骤:5
    5
    配上爱吃的水果,酸奶,草莓酸奶Pancake,done!

小窍门

这里呢考虑到亲们如果没有Shakerpancake的话,要如何制作pancake的面糊呢?

Pancake面糊的食材:

中筋面粉200g
泡打粉10g
牛奶300ml
鸡蛋2个
糖30g
盐3g
将鸡蛋和牛奶用手握电动搅拌器,打发均匀后,倒入中筋面粉,糖,盐和泡打粉,混合继续打发搅拌。

将打发均匀的面糊放置半小时到1小时,待泡打粉完全发挥作用后,用勺子搅拌均匀,即可。

blog:http://cookingsweetie.com/streawberrypancake/
来自 美食天下 CookingSweetie_ 的作品
使用的厨具:不粘锅

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