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咖喱乌冬面
咖喱乌冬面的做法步骤
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1材料准备：乌冬面1包，鸡蛋1个，火腿1根，玉米100G，花椰菜2片，土豆3分之1，胡萝卜3分之1。 -
2土豆切片，胡萝卜切成花状，花椰菜撕碎。
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3调料准备：牛油20G，椰汁咖喱酱20G，黄咖喱20G，盐3G，鸡精2G。
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4锅烧热后加入牛油。
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5加入黄咖喱和椰汁咖喱酱，用小火翻炒一下。
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6加入适量的水和鸡蛋。
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7按顺序加入胡萝卜，土豆，玉米，花椰菜，火腿，煮3分钟即可。
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8最后把煮好的面放到碗里，把鸡蛋对半切开。
小窍门
炒咖喱酱要用小火炒，鸡蛋要最先放下去煮，这样容易熟一点。
