“今年夏天雨水特别多，有一次带CC去瘦西湖的时候，发现北门附近的树下草丛里竟然冒出了几棵不知名的伞状白色蘑菇。

小C终于明白：原来菇菇是这样长出来的啊！

这道蚝油金钱菇，取金钱菇之鲜美，搭配蚝油更是鲜上加鲜。虽是一道素菜，却有着可与肉类PK的略带嚼劲的口感，“菇中皇后”果然名不虚传啊，让宝贝爱上吃饭！

【食材】金钱菇100g，红椒1只。

【调料】蚝油一勺，生抽少许，糖适量，蒜瓣两粒。”

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