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核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉

核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉的做法

2张图片

“这款色拉放入了越蔓莓干，略带着甜味和意大利香醋（balsamicvinegar）酸酸的味道非常搭。里面还放了核桃仁，非常健康有营养！如果不喜欢重口味的羊奶奶酪，可以忽略。”

食材明细

主料

混合色拉菜叶 145g
青豆 45g
核桃仁 60g
越蔓莓干 40g
羊奶奶酪 50g
橄榄油 2茶勺
意大利香醋 3茶勺

辅料

盐适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

核桃越蔓莓色拉的做法步骤

1
色拉菜叶洗净，滤干水份。粗略切碎。
2
如果用的冰冻青豆，放入盐开水里泡软。滤干多余水份。
3
核桃仁大块掰碎，羊奶奶酪也掰碎。
4
把色拉也放入有封口的塑料袋内，再依次放入青豆、越蔓莓干和核桃仁。
5
接着放入掰碎的羊奶奶酪。
6
放入意大利香醋和橄榄油，盐调味。
7
封住封口，抓紧袋口轻柔的摇匀。可以拿出菜叶试尝，根据口味自由调味。
8
倒出装盘即可。

小窍门

1.使用塑料袋方便而且免洗，不容易搅拌时溢出。
2.醋、盐可以根据口味自由加减。
3.羊奶奶酪口味很重，不喜欢的可以忽略或者放入其他清淡的芝士。

来自美食天下 Jianierrrrrr 的作品

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