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炝炒黑豆芽

炝炒黑豆芽的做法

1张图片

“最近一段时间，超市里新出一个摊位，卖各种豆芽，黑豆芽，红豆芽，葵花籽芽等等，可能又是新发现出来的好东西吧。”

食材明细

主料

黑豆芽 500g

辅料

干红椒 10g
大蒜 3瓣
盐少许
鸡精少许
醋少许

中辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒黑豆芽的做法步骤

1
超市活动，买一赠一，就买了黑豆芽回来尝尝
2
清洗，给个仔细的图，豆芽头都是绿色的
3
红椒切段，大蒜切片
4
热油呛锅，入蒜瓣红椒呛香
5
倒入黑豆芽翻炒均匀，盖上盖子半分钟
6
倒入醋，撒上盐、鸡精，翻炒均匀起锅装盘。

来自美食天下花开时候的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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