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虎皮尖椒烧年糕

虎皮尖椒烧年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

尖椒 190克
年糕 2根

辅料

生抽适量
香醋适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒烧年糕的做法步骤

1
食材：尖椒、年糕
2
将尖椒去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
将年糕放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。
6
随后，合入切好的年糕翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
煮开。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的香醋。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
加适量的白糖。
14
调味煮开。
15
最后，煮上2分钟，即可

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使用的厨具：炒锅

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