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雪梨银耳粥

雪梨银耳粥的做法

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“秋分时节，养生特别要注意防止“寒凉之气”伤身，滋阴润燥一直是秋季不变的主旋律。梨是这个季节最应季的食材了，它有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。银耳的滋补更不必多说，赶快为家人熬一碗这么清心滋补的粥吧。”

食材明细

主料

香米 100克

辅料

雪梨 1个
银耳适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

雪梨银耳粥的做法步骤

1
原料。
2
银耳提前泡发。
3
砂煲水开后放入银耳。
4
放入香米，水再次煮沸后改微火煮1个小时。
5
雪梨去皮切丁。
6
倒入粥中，继续煮10分钟。
7
如果您喜欢吃甜的，可以放些蜂蜜或冰糖。

小窍门

小火慢煮才能充分煮出银耳里的胶质，粥才会更粘稠，好喝。如果没有香米，普通米也是可以的。

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使用的厨具：砂锅

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