准备材料：红椒，黄椒，洋葱，花椰菜，胡萝卜，芹菜，土豆，蒜。

土豆切块，黄椒，红椒，洋葱，胡萝卜，芹菜，通通都切片，花椰菜撕碎，蒜去壳。

鸡腿2个，瘦肉250G。

瘦肉飞水。

调配酱汁：酱油10ML，油膏10ML，烧烤酱10ML，辣椒酱5ML，BBQ酱10ML，黑胡椒5G，花椒油5ML，蒜粒5G，料酒10ML。按比例配好的酱汁。

将鸡腿去骨切块和飞水的瘦肉洋葱一同腌制。

时蔬酱汁：黑胡椒5G，辣椒酱5ML，蒜粒5ML，料酒10ML。

将时蔬与酱汁搅拌均匀，腌制20分钟。

在烤盘底部涂上一层牛油。铺上花椰菜。

再把腌制好的时蔬放到花椰菜上面，进烤炉烤20分钟。

烤好时蔬后，再铺上腌制好的肉，并在表面刷一层蜂蜜。进烤箱烤15分钟即可。