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虾米炒冬瓜

静妮
虾米炒冬瓜的做法

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食材明细

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辅料
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虾米炒冬瓜的做法步骤

  • 虾米炒冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮洗净切片，虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。
  • 虾米炒冬瓜的做法步骤：2
    2
    锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
  • 虾米炒冬瓜的做法步骤：3
    3
    加姜蒜爆香。
  • 虾米炒冬瓜的做法步骤：4
    4
    加冬瓜翻炒2分钟。
  • 虾米炒冬瓜的做法步骤：5
    5
    加泡虾米的温水焖2分钟。
  • 虾米炒冬瓜的做法步骤：6
    6
    加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】
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