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香菇红椒西葫芦

香菇红椒西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
西葫芦 适量
红椒适量

辅料

蒜末适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇红椒西葫芦的做法步骤

1
鲜香菇洗净去蒂。
2
西葫芦和红椒。
3
香菇入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水切片。
4
西葫芦和青椒分别切片。
5
锅中倒油，热后放入蒜末煸出香味.
6
然后倒入西葫芦和红椒翻炒。
7
倒入适量生抽和蚝油，加点水翻炒。
8
最后放入香菇翻炒片刻，出锅前加盐和鸡精调味。
9
炒好后装盘，看上去色泽鲜艳，有食欲。

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