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香干韭菜

香干韭菜的做法

1张图片

“香喷喷的韭菜香干来了”

食材明细

主料

香干 3块
红辣椒 6个
植物油 适量
鸡精适量

辅料

韭菜 100g
生抽一小勺
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干韭菜的做法步骤

1
韭菜摘洗干净切成小段，香干洗净切成小片，辣椒切成小段
2
热锅倒油，油热后放入辣椒炒香
3
倒入香干翻炒均匀
4
倒入生抽
5
加一点点水，稍微煮一下，让香干膨胀入味
6
倒入韭菜炒焉
7
放入鸡精，适量盐调味即可出锅装盘

小窍门

香干下锅后加点生抽和水，使香干膨胀更好入味

来自美食天下朗淘的作品

使用的厨具：炒锅

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