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麻辣草鱼的做法

  1张图片

此道鱼我也是做过多次。前面几次做的不好吃。家里人说有股辛味。后来我就认真学习别人的方法自己摸索做了今天这道鱼。

食材明细

主料
辅料

麻辣草鱼的做法步骤

  • 麻辣草鱼的做法步骤:1
    1
    将草鱼洗净用生姜料酒盐腌制30分钟
  • 麻辣草鱼的做法步骤:2
    2
    加入葱朝天椒后剁成块状继续腌一会
  • 麻辣草鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放油热后倒入鱼块翻炒
  • 麻辣草鱼的做法步骤:4
    4
    放入花椒和大料继续
  • 麻辣草鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量的水大火烧开转小火炖熟。
  • 麻辣草鱼的做法步骤:6
    6
    装盆即可

小窍门

鱼要先腌制30分钟后味道才能进去。
来自 美食天下 yangyi1957 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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