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炒五丁（自创）

黄色月亮333

炒五丁（自创）的做法

1张图片

“颜色好看，诱人，清淡，尤其适合小朋友。呵呵给我儿子做的。”

食材明细

主料

玉米一根（500g）左右
荷兰豆 100g
胡萝卜 70g
土豆 100g
小莴谷 70g（我们这里这样叫）

辅料

盐 2g
生抽两勺（20ml）左右
鸡精 1g

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

炒五丁的做法步骤

1
先将小莴谷切成小丁，备用
2
将玉米（水果玉米也叫甜玉米）煮熟，把玉米粒搓下，备用
3
将荷兰豆和土豆焯水拔凉（已经熟了）备用
4
胡萝卜切丁备用
5
做锅，热锅凉油，葱姜爆锅。放入胡萝卜，煸炒；在放入小莴谷，一起炒。炒制8成熟
6
再放入其他备料，一起爆炒。放入调料。出锅滴几滴香油。
7
出锅喽！五彩缤纷，诱人食欲

小窍门

就是前期准备的时间。
都备好了。大火爆炒。

来自美食天下黄色月亮333 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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