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五香干豆腐(熏制)的做法

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食材明细

主料
辅料

熏制五香干豆腐的做法步骤

  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:1
    1
    干豆腐切丝,用棉线绑好
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:2
    2
    锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:3
    3
    煮好晾干用风筒把水份吹干
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:4
    4
    白糖五香粉混合在一起
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:5
    5
    炒锅垫一块锡纸(方便清理)在放混合好的熏料和一个支架开火
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:6
    6
    把吹干的干豆腐丝放到支架上大火两分钟(让白天化开煳巴冒烟)
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:7
    7
    改中火三分钟
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:8
    8
    为了食物颜色均匀中间开盖将食材换面
  • 五香干豆腐(熏制)的做法步骤:9
    9
    换面后继续熏制五分钟直到两面均匀上色
来自 美食天下 玛格莱特 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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