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红酒炖五花肉

红酒炖五花肉的做法

1张图片

“这道菜不是很难哦”

食材明细

主料

五花肉 适量
红酒适量

辅料

姜片适量

配料

盐适量
糖适量
味精适量
老抽适量
八角适量
香叶适量

五香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红酒炖五花肉的做法步骤

1
五花肉洗净，放入锅内，加入凉水，慢火煮到看不到血色。
2
然后赶紧把水倒掉，洗锅。
3
锅内加入油，中火。
4
放入五花肉和姜片，煎到一点点淡黄色。
5
加入盐味精，糖。
6
再炒一会，加入生抽，一点一点老抽（上色用），放入八角和叶子。
7
倒入适量红酒，弄均匀。可以尝一下，如果味道淡加盐味精或者糖。
8
最后加入一些水，盖盖子，中小火，慢慢的炖吧！时间越长越入味哦。
9
上桌了。。好吃哦很香。

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