客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
辣炒土豆片的做法

  1张图片

土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。。。巧的是我家小吃货也爱吃土豆,所以每次用土豆做菜、必会吃的愉悦尽兴。

食材明细

主料
辅料

辣炒土豆片的做法步骤

  • 辣炒土豆片的做法步骤:1
    1
    食材:土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片、蒜瓣剁碎、辣椒切片。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:4
    4
    土豆切片、用清水冲洗一下。(不要切的太薄,以免炒时会烂)
  • 辣炒土豆片的做法步骤:5
    5
    热锅放适量油,下蒜蓉、胡萝卜爆炒。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:6
    6
    倒下土豆片翻炒片刻。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:7
    7
    加上辣椒丝。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:8
    8
    加上少许清水不停翻炒,以免糊锅。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:9
    9
    炒至土豆片发软、调人盐。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:10
    10
    调入鸡粉、翻炒均匀。
  • 辣炒土豆片的做法步骤:11
    11
    铲起~装盆~开吃~

小窍门

小红辣椒挺辣的,对我不太能吃辣的我感觉还是有些辣,换成青辣椒也好看、开胃,随意吧。
来自 美食天下 食尚煮易 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

辣炒土豆片的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map