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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡中翅 8-10跟
蒜 15克
可乐一罐

辅料

盐少许
姜 15克
食用油 20克

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅洗净，放入少许盐(以便鸡翅不会太甜），料酒、一点点姜腌制15分钟
2
将锅烧热倒入适量的油，放入蒜姜爆香，再放入腌好了的鸡翅，将鸡翅翻炒至金黄色。
3
再将一罐可乐倒入锅中，再放一点姜，用锅铲搅拌一下，盖好锅盖煮大概20分钟左右，待可乐煮干就差不多可以起锅了。

小窍门

1、鸡翅一定要腌制到足够的时间，要不然就有点腥；
2、闷锅的过程中记得要经常用锅铲翻一下，这样不会糊锅，还可以让鸡翅充分吸收可乐的汁。

来自美食天下欢儿_34159 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜老人学生

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