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就是那只——美羊羊的做法

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上次的绿豆糕做得太多了,剩了一点想着来凹个别的造型。于是,就想到了这个羊毛卷卷的美羊羊,跟这个绿豆泥的性状比较契合啊。

绿豆泥(糕)的做法请参照我的上一个帖子:http://home.meishichina.com/recipe-194623.html

食材明细

主料
辅料

美羊羊的做法步骤

  • 就是那只——美羊羊的做法步骤:1
    1
    取适量绿豆泥搓圆按扁
  • 就是那只——美羊羊的做法步骤:2
    2
    比照刚才按扁的绿豆泥,在芝士片上划出差不多大小的一个圆
  • 就是那只——美羊羊的做法步骤:3
    3
    把芝士片放在刚才的绿豆泥上
  • 就是那只——美羊羊的做法步骤:4
    4
    再用绿豆泥弄出羊的毛发和羊角
  • 就是那只——美羊羊的做法步骤:5
    5
    用西瓜做两个蝴蝶结
  • 就是那只——美羊羊的做法步骤:6
    6
    再用海苔剪出羊的眉毛眼睛鼻子

小窍门

1:这里的绿豆泥也可以用别的泥代替,比如土豆泥啊山药泥啊……
2:做羊的毛发的时候,用菊花形的裱花嘴来辅助,更逼真
3:绿豆泥太干的话可以加适量的白开水调稀一点
来自 美食天下 萧雪闲云 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  

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