C妈私房之选——平底锅也可以做的芦笋焗大虾
芦笋焗大虾的做法步骤
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1芦笋洗净去皮切5cm长段。 -
2明虾剥出虾仁后,从后背剖开,去掉泥肠。 -
3用姜片、少许盐、胡椒粉腌制虾仁15分钟。 -
4在平底锅内铺上锡箔纸。将锅预热1-2分钟后,放入一小块黄油在锡箔上化开。 -
5将芦笋和虾仁一起放入锅中焗。约3-4分钟后将芦笋和虾仁翻煎2分钟。 -
6散入少许盐拌匀,出锅装盘。
小窍门
1、这是平底锅版的焗虾仁,成品一样美味。有烤箱的家庭,可以直接将腌好的虾仁和芦笋放入烤箱低火烘烤。
2、减脂增肌人群可以用橄榄油代替黄油。
2、减脂增肌人群可以用橄榄油代替黄油。






