手机访问
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1大米和糯米各一半(直接用大米也可以，直接用糯米也行)
-
2冷水侵泡一小时。淘洗干净加水煮。 -
3切好的瘦肉末，放入生抽，料酒，盐，生姜末，花椒粉，腌制一会。
-
4锅内放少许油，把腌制好的肉末煸香。
-
5水开了，把刚炒好的肉末倒入锅里。
-
6再接着放入切好丁的皮蛋。
-
7在放入切好的葱，胡萝卜，芹菜丁。
-
8煮熟至粘稠就行，最后放盐，在放点香芹嫩叶末。
-
9成品图。
